Le sulfite est un conservateur naturellement présent dans le raisin, mais il peut également être ajouté lors de la vinification pour stabiliser le vin et prévenir l’oxydation. Cependant, certaines personnes peuvent être allergiques ou intolérantes aux sulfites, ce qui peut…
Le Jura est une petite région viticole située à l’est de la France, près de la frontière suisse, à l’est de la Bourgogne, au nord du Rhône, et on va dire au sud de l’Alsace. La région est célèbre pour…
Le Beaujolais est une région viticole située dans le sud de la Bourgogne, en France. La région est célèbre pour ses vins rouges légers et fruités, élaborés à partir du cépage Gamay. Le Beaujolais est également connu pour son vin…
La région de Poitou-Charentes, située dans le centre-ouest de la France, est connue pour ses vins blancs secs et fruités ainsi que pour ses vins rouges riches et complexes. Les cépages les plus couramment utilisés pour les vins de Poitou-Charentes…
La Vallée de la Loire est une région viticole célèbre de France, connue pour ses vins blancs secs et aromatiques ainsi que pour ses vins rouges élégants et fruités. Les cépages les plus couramment utilisés pour les vins de la…
La Vallée du Rhône est l’une des régions viticoles les plus célèbres de France, connue pour ses vins rouges puissants et structurés ainsi que pour ses vins blancs aromatiques et frais. Les cépages les plus couramment utilisés pour les vins…
La Provence est surtout connue pour ses vins rosés, mais la région produit également des vins rouges et blancs de qualité. Les cépages les plus couramment utilisés pour les vins de Provence sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le…
On continue notre tour de France des bons vins en s’arrêtant chez les cigognes cette fois. L’Alsace est toute à l’est de la France, au nord du Jura, et franchement au nord du Beaujolais, de la Vallée du Rhône. Mes…
Je continue dans ma série « comment choisir telle bouteille » en passant par la Bourgogne cette fois. Région où j’habite, mais on s’en fiche, ce qui compte, c’est la bonne ripaille. Voici des conseils pour choisir un vin de Bourgogne en…
Voici des conseils pour choisir un vin de Bordeaux en fonction de chaque plat. Vins de Bordeaux sympa pour l’entrée Pour l’entrée, les vins blancs secs de Bordeaux sont souvent une excellente option. Un Sauternes blanc sec comme le Château…
